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Rezept: Waschen und trocknen Sie je ein viertel Bund Petersilie und Basilikum . Eine Knoblauchzehe wird etwas zerkleinert und zusammen mit einem halben EL Pineinkernen, anderthalb EL Créme fraiche sowie den fein gezupften Kräutern mit einem Pürierstab zerkleinert. Ein halber Liter Gemüsebrühe wird erhitzt, die Creme darunter gerührt. Nun geben Sie etwas Butter, Salz und Pfeffer dazu und garnieren mit der übrigen Créme fraiche sowie Kräutern. |
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Naturgesundheit.org-Rezept: Basilikumsuppe |