Ernährung bei Cholesterin
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Eine gesunde Lebensweise hält die Blutfettwerte im Normalbereich, selbst wenn das Cholesterin bereits erhöht ist, kann man die Werte mit einer ausgewogenen Ernährung und genügend Bewegung in den Griff bekommen. Gesunde Ernährung bei Cholesterin enthält wenig tierisches Fett, ungesättigte pflanzliche Fette sollten statt dessen bevorzugt werden. Obst, Gemüse und ballaststoffreiches Getreide bereichern außerdem den gesunden Speiseplan einer Cholesterindiät. Wenn man einige wenige Grundregeln einhält, kann dauerhaft auf Medikamente verzichtet werden, der Cholesterinspiegel pendelt sich auf natürliche Weise wieder ein. Vernünftige und wohlschmeckende Ernährung bei Cholesterin Bewegung für die Blutfettwerte Gesunde Lebensweise Buchtipp zum Thema: Buchtipp zum Thema:
Mageres Fleisch darf den Speiseplan in geringen Mengen bereichern, Fisch sollte mindestens einmal die Woche auf den Tisch kommen. Fettes Fleisch und reichhaltige Milchprodukte sind eher kontraproduktiv für die Cholesterindiät. Pflanzliche ungesättigte Fette sind hingegen gesund, sie kommen in hochwertigen Ölen aus Oliven, Distel, Raps, Soja oder Leinsamen vor. Diese öle können mit ihren Phytosterinen die Aufnahme von Cholesterin aus der Nahrung verhindern, welches dann ausgeschieden werden kann, anstatt ins Blut zu gelangen. Ballaststoffreiche Kost gehört ebenso zur gesunden Ernährung bei Cholesterin, zudem sollten die Speisen lieber gedünstet als gebraten werden, um Fett einzusparen. Eine Cholesterindiät kann sich weitgehend an der Mittelmeerküche orientieren. Die wohlschmeckenden und allseits beliebten Gerichte werden vorwiegend mit gesunden Zutaten wie Olivenöl, Knoblauch und viel Gemüse zubereitet. Auch reichlich Fisch gehört auf den Speiseplan am Mittelmeer. Medizinische Studien haben ergeben, dass der Mensch nach einem Monat konsequenter Ernährung nach den genannten Prinzipien seinen Cholesterinwert um etwa zehn Prozent senken kann. Ausgewogene Ernährung bei Cholesterin kann also einerseits gut schmecken und andererseits sehr positive Effekte auf die Gesundheit haben. Die Ergänzung des Speiseplans mit bitteren Lebensmitteln wie beispielsweise Artischocken, Rosenkohl oder Endiviensalat bringt einen zusätzlichen Mehrwert für die Senkung des Cholesterins.
Neben einer vernünftigen Ernährung bei Cholesterin kann sich auch angemessene sportliche Aktivität positiv auf die Blutfettwerte auswirken. Die Kombination aus beidem macht den gesunden Lebenswandel aus, der letztendlich mit körperlichem Wohlergehen und normalen Cholesterinwerten belohnt wird. Regelmäßiger Ausdauersport sorgt für einen optimierten Cholesterinabbau im menschlichen Organismus. Aktivitäten an der frischen Luft wie beispielsweise ausgedehnte Spaziergänge oder Wanderungen, Nordic Walken, Skilanglauf im Winter, Schwimmen, Radeln, Joggen oder Inline-Skating machen Spaß und kurbeln den Stoffwechsel an. Konstante Ausübung dieser Sportarten führt zu einem verbesserten allgemeinen Wohlbefinden, körperliche und geistige Fitness werden dadurch gleichermaßen gefördert. In Verbindung mit einer adäquaten Ernährung können dadurch die schädlichen LDL-Blutwerte gesenkt und die positiven HDL-Blutwerte angehoben werden.
Zu einer gesunden Lebensweise mit normalen Cholesterinwerten gehört neben der ausgewogenen Ernährung und der regelmäßigen Bewegung auch der absolute Verzicht auf Nikotin. Das Rauchen ist einer der bedeutendsten Risikofaktoren für Arteriosklerose und Herzinfarkt. Ein Mensch mit erhöhten Blutfettwerten, der auch noch raucht, steigert sein Herzinfarktrisiko unnötigerweise um ein Vielfaches. Der übermässige Konsum von alkoholischen Getränken begünstigt ebenfalls das Cholesterin im Blut. Alkohol sollte also nur in Maßen genossen werden. Manche Experten sprechen dem Rotwein sogar eine positive Wirkung auf die Blutfettwerte zu, das ist jedoch umstritten. Bei einem anderen Risikofaktor gehen die Fachleute wieder konform, die einhellige Meinung besagt, dass übergewicht einen hohen Cholesterinspiegel begünstigt.
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