Die Ingwer Wirkung als Hausmittel

 

Die wohltuende Wirkung von Ingwer

Ob als Tee, Limonade, Gewürzmischung oder in seiner knolligen Grundform – mittlerweile kommt man kaum mehr an Ingwer vorbei. Die Wurzel wird schon seit Jahren in Asien als Wundergewächs gepriesen, seit einiger Zeit wird sie auch in der westlichen Welt auf Grund ihrer wohltuenden Wirkung geschätzt. Doch was genau ist an Ingwer gesund?

Mit dieser Frage beschäftigen sich nicht nur Verbraucher, sondern auch wissenschaftliche Studien. Diese fanden heraus, dass die Ingwerknolle dem menschlichen Körper sowohl bei innerlicher als auch bei äußerlicher Anwendung nützt.

Durch seine antibakterielle und reizlinderne Wirkung eignet sich Ingwer zum Beispiel im Falle einer Erkältung. Hier erweist er sich sogar nützlicher als die konventionellen Alternativen wie Fenchel- und Pfefferminztee. Ingwertee beruhigt den Körper von innen und wirkt gleichzeitig schweißtreibend, wodurch Giftstoffe leichter aus dem Körper ausgetrieben werden können. Entzündungen werden gelindert und die Durchblutung gefördert. Deshalb ist Ingwer auch bei Muskelschmerzen, Rheuma und anderen entzündlichen Prozessen im Körper ein geeignetes Heilmittel auf natürlicher Basis.

Ingwertee stellt auch eine adäquate Alternative zum morgendlichen Kaffee dar, da die Knolle den Kreislauf in Schwung bringt, jedoch keine schädlichen Stoffe wie Koffein beinhaltet. In Asien wird die Ingwerknolle zudem neben Chili und Zimt als effektives Aphrodisiakum verwendet – und das ganz ohne Nebenwirkungen oder dubiose Bestandteile.

Die stoffwechselanregende Wirkung ist zudem bestens geeignet, um bei einer Diät unterstützend Schlacken aus dem Körper heraus zu befördern und die Kalorienverbrennung anzuregen, sodass auch ohne Bewegung Fett abgebaut wird. Bei Heißhungerattacken hat es sich bewährt, Ingwertee möglichst heiß in kleinen Schlucken zu trinken – schon ist die Lust nach Schokolade oder Chips abgeklungen.

Ist der Körper durch Fehlernährung übersäuert und es treten Beschwerden wie Sodbrennen auf hilft Ingwer, den Säure-Basen-Haushalt wieder auszugleichen.
Auch sonst profitiert vor allem der Magen-Darm-Trakt von der Wunderknolle. Durch ihre antiemetische Wirkung werden übelkeit und Erbrechen verhindert, sodass sie nicht nur Schwangeren mit morgendlicher übelkeit, sondern auch von der Seekrankheit befallenen Menschen hilft.

Die Frage „Ist Ingwer gesund?“ lässt sich aus diesem Grund nur mit einem deutlichen „Ja!“ beantworten. Noch dazu schmeckt er als Gewürz köstlich, nicht nur in asiatischen Speisen. Obstsalate und Milchreis können mit Ingwer versehen als Dessert serviert werden, Weihnachtskekse bekommen mit einer Prise Ingwer einen schärferen Geschmack. Beinahe alle Gerichte lassen sich so mit dem markanten Gewürz verfeinern. Neben der Knolle selbst gibt es außerdem Ingwer in Pulverform und als Saft zu kaufen, sodass die Würzung auf verschiedene Weisen vorgenommen werden kann, je nach Endprodukt.

Dass Ingwer gesund ist, daran besteht kein Zweifel. Doch ist er weder ein Allheilmittel für sämtliche Krankheiten, noch kann man allein mit dem Konsum von Ingwertee deutlich an Gewicht verlieren. Ingwer wirkt unterstützend auf alle Körperfunktionen und fördert Durchblutung, Entschlackung und Entgiftung. Nichtsdestotrotz sollte man aber stets auf eine gesunde Ernährung, Bewegung und die Vermeidung von Genussmitteln achten und Ingwer nur zusätzlich anwenden. Für Asiaten ist diese Lebensbalance schon lange selbstverständlich, bleibt nur zu hoffen, dass sie es in Deutschland auch wird.


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