Rezept für Veilchenhonig, lieblich

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Rezept:
Flüssiger Honig wird bodenbedeckend in ein Schraubglas gegeben, eine Handvoll frische Veilchenblüten darüber gegeben und mit dem restlichen Honig bedeckt.

• Dann drei Wochen luftdicht verschlossen an einem sonnigen warmen Ort ziehen lassen.
• Das ist eine köstliche Bereicherung von Desserts, Kuchen oder Quark.